Koschere Fertigsuppen und Soßen stellt ab sofort die Juchem Food Ingredients GmbH aus Eppelborn her. Möglich macht es ein neuer Sprühturm, der jetzt seinen Betrieb aufnimmt. In dem Sprühturm werden flüssige Pflanzenfette in einem physikalischen Prozess zu stabilen Pulvern verarbeitet. Diese Pulver werden als Geschmacksträger in Fertigsuppen, Soßen und weiteren Nahrungsmitteln eingesetzt. Ein Novum dabei ist, dass die Produktion den Regeln des Kaschrut, der jüdischen Speisegesetze, entspricht und somit koschere Nahrungsmittelgrundstoffe hergestellt werden können.