Überall in Deutschland stehen die Sonnenblumenfelder in voller Blüte und verbreiten nicht nur bei Sonnenschein mit ihrem strahlenden Gelb gute Laune. Davon ließ sich auch Nathalie Dullinger aus dem saarländischen Winterbach anstecken. Die robusten, oft sehr hoch wachsenden Blüten erfreuen Gärtner und Blumenfreunde über mehrere Monate bis in den Herbst hinein. Helianthus annuus ist die Ölpflanze, die weltweit die drittgrößte Anbaufläche einnimmt, nach Sojabohnen und Raps und vor Ölpalmen und Olivenbäumen. Hierzulande galt zuletzt nicht nur das Öl aus Sonnenblumen, sondern auch deren Saatgut als Mangelware. Grund ist der Krieg in der Ukraine, die bislang Agrar-Hauptlieferant war. Immerhin ist der Preis für Sonnenblumenöl inzwischen wieder leicht zurückgegangen.
BILDER DER WOCHE
Foto: Josef Bonenberger
Das Gelb des Sommers
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